Via 44

Resenha por Veja Rio

Endereço simples e de preços honestos, abriga saborosas sugestões, especialmente de massas e pratos de frutos do mar. Negócio do restaurateur Othílio Cadaxo, trata-se de uma versão reduzida do extinto Via Farme, típico restaurante de bairro que funcionou por mais de 25 anos, também em Ipanema. Para começar, prove a porção de mexilhão, temperada com tomate, pimenta, alho e vinho branco (R$ 50,00 a grande; R$ 40,00 a pequena). Na ala principal do cardápio, o panzerotti ai quatro formaggi, massa verde recheada de espinafre e ricota, coberta por molho quatro queijos (R$ 38,00), faz sucesso. Outra dica certeira é o saltimbocca alla napoletana, que consiste em escalopinho de filé-mignon gratinado com mussarela, molho de tomate e orégano, ladeado por batata prussiana (R$ 55,00). Na etapa doce, fique com o strudel de maçã (R$ 18,00), receita de família do proprietário, servida com sorvete de creme.