Vokos

Resenha por Fabio Codeço

A casa tem salão estreito e decoração minimalista, com mobiliário em azul e branco que remete à Grécia, inspiração para o menu da chef executiva Carolina Perez. Para começar, pedidas como as bolinhas de abobrinha com queijo feta (R$ 17,00, sete unidades) e o crudo de peixe branco com tangerina spicy e palha de batata-doce (R$ 27,00). Entre as sugestões principais, valem a visita o peixe do dia com purê de batata-doce roxa e farofinha de castanhas no azeite de ervas (R$ 55,00) e o camarão fit (R$ 75,00), com crustáceos grelhados, salada de lentilha francesa, tomatinhos, lascas de abacate, parmesão e molho de iogurte com limão-siciliano. Há ainda alternativas vegetarianas, como a berinjela assada lentamente e gratinada com três queijos e molho bechamel, servida com salada verde (R$ 38,00). Na sobremesa, peça a típica baklava, massa folhada com nozes carameladas no mel e gelato de canela (R$ 26,00).

• Comer e beber RJ 2018
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