Zuka
Tipos de Restaurantes: Cozinha contemporânea
Endereço: Rua Dias Ferreira, 233 - loja B - Leblon - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 32057154
Site: http://www.zuka.com.br
segunda-feira 19:00 - 01:00
terça-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 01:00
quarta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 01:00
quinta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 01:00
sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 01:00
sábado 13:00 - 01:00
domingo 13:00 - 00:00
Faixa de preço: De R$151,00 a R$250,00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (60)
Tartar de atum está entre as opções de entrada do restaurante
(Redação Veja rio)
Resenha por Fabio Codeço
Um campeão de popularidade nas cercanias da Rua Dias Ferreira, o ponto passou por melhorias no ambiente, a exemplo da nova iluminação. O menu administrado pela chef e sócia Ludmilla Soeiro mescla criações inventivas com ingredientes frescos a clássicos adorados pelo público cativo. Para começar, ceviche de peixe branco e pimenta-biquinho servido com pão pita crocante (R$ 52,00). Em quase todas as pedidas, o gosto de brasa é marca registrada. É o caso do filé-mignon com ghee de ervas e risoto de chèvre em crocante de alho-poró, que pode ser pedido inteiro (R$ 96,00) ou em versão reduzida (R$ 52,00). Pelos mesmos valores, todos os pratos principais chegam à mesa em uma dessas opções de tamanho — inclusive o clássico atum semicru com tagliatelle de pupunha e infusão de raiz-forte, um hit local. Na sobremesa, o brigadeiro com biscoito Maria (R$ 18,00) é quase obrigatório. De terça a sexta, na hora do almoço, entra em cena um menu executivo (R$ 68,00, três etapas).
