Tudo sobre estrela michelin
Almoço no estrelado Mountain, em Londres, do chef gaúcho Josean Balotin
PorRenata Araújo
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Em menos de um ano, o restaurante conquistou uma estrela Michelin e entrou na lista estendida do 50 Best
Vai jantar num restaurante estrelado? Não espere encontrar o chef
PorBruno Chateaubriand
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Com a volta do Guia Michelin, muitos cariocas têm se frustrado ao não ver o chef. A prática, porém, é comum em lugares de tradição na alta gastronomia
É certo o Guia Michelin esnobar restaurantes da Barra e da Zona Norte?
PorBruno Chateaubriand
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Mesmo com investimento de R$ 6,5 milhões, avaliadores da prestigiada publicação só visitaram estabelecimentos na região Central e na Zona Sul
Gwendal Poullennec, Diretor Internacional do Guia, explica como será realizada a avaliação na cidade
Quem é Cassio Hara, novo chef do Mee, do Copacabana Palace
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16 jun 2021, 13h35 • Atualizado em 16 jun 2021, 14h02
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Quando prêmios ou estrelas transformam restaurantes em casa de shows
Chef Thomas Troisgros comanda expansão de restaurantes da família
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5 jan 2018, 14h53 • Atualizado em 6 jan 2018, 13h28
Laguiole conquista estrela Michelin
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13 Maio 2017, 00h00 • Atualizado em 13 Maio 2017, 00h00
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Leia na coluna Beira-mar
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