À frente do Kjolle, em Lima, e do Mauka, em Cuzco, a peruana está no 4º lugar na lista do Latin America’s 50 Best Restaurants
Rosa destaca a importância da premiação, afirmando que ela abre as portas do continente para turistas e para nós mesmos, com as viagens gastronômicas
A força do vegetal e a estreia no Rio na dianteira do 50 Best
"O 5O Best é o nosso G20 da gastronomia", dizia uma jornalista ao tomar pé da situação à entrada da festa
Chefs e especialistas afirmam que premiação é dominada por “clubinho” e a gastronomia brasileira enfrenta barreiras internas e externas para crescer
Premiado chef Jaime Rodriguez alcançou a 16º posição nos 50 Melhores Restaurantes da América Latina
Tomás al Cubo reúne talentosos cozinheiros durante semana de premiação no Rio, com vista de cartão postal
Pela primeira vez o Brasil vai sediar a mais importante premiação de gastronomia da América Latina, no Belmond Copacabana Palace
Na rota da expectativa, como muitos outros chefs, Elia Schramm comanda jantar no final do mês com o bacalhau mais nobre do planeta
Listas, para que tê-las? Eu digo.
Casa mais sofisticada do clã Troisgros aumenta a presença dos cariocas no ranking