Como resgatar uma relação saudável com a comida e o corpo por meio da mudança de hábitos? Esse é o objetivo do livro Os 7 Pilares da Saúde Alimentar (Editora Sextante, R$ 49,90), de Sophie Deram, doutora em nutrição da USP.
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A psicóloga britânica Wendy Wood afirma em Bons Hábitos, Maus Hábitos (Editora Sextante, R$ 39,90) que 43% das nossas ações não são escolhas conscientes, apresenta a ciência da formação de costumes — e maneiras de quebrá-los.
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Em As Revoluções da Comida (Editora Todavia, R$ 59,90), Rafael Tonon propõe uma viagem pelas transformações no universo da alimentação e da culinária nas últimas décadas, das cadeias de fast food até os restaurantes finos.
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