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Parceria entre a sommelière de chás e terapeuta ayurveda Raquel Magalhães e a NOS Escola, a NOS Escola de Chá promove a partir de 23 de março um curso de sommelier de chá. No Rio, há duas turmas abertas para o curso, com mais de 115 horas de conteúdo on-line e presencial, mais uma visita à uma plantação de chá.
“A proposta é oferecer um curso completo, capacitando o aluno a iniciar seu trabalho no mercado de chás com consistência e segurança. Por isso acrescentei no programa do curso módulos únicos e diferenciados, como marketing digital, para que as pessoas aprendam a se posicionar no mercado e saibam iniciar a venda de seus produtos e serviços nas mídias mais utilizadas atualmente. O curso também é destinado às pessoas que buscam mais informações sobre a bebida milenar, aprendendo outras possibilidades do chá além das infusões. A parceria com a NOS Escola vem para solidificar e unir conceitos multidisciplinares em comum das duas escolas, para disseminar conhecimento na busca de rotinas mais saudáveis para o corpo e mente, na busca de uma nova profissão ou hobby, usando o chá como ingrediente para sua vida”, explica Raquel Magalhães, idealizadora da metodologia.
O curso acontece em dois formatos: intensivo (23 a 29 de março) ou em fins de semana (28 e 29 março + 18 e 19 abril + 27 e 28 junho). Aos interessados, o investimento é de R$ 5.300. Dúvidas e informações devem ser encaminhadas ao e-mail nosescoladecha@nosescola.com.br.
O programa do curso conta com os seguintes módulos:
– Viagem ao mundo do chá,
– Países produtores e suas culturas e tradições,
– O uso do chá na gastronomia e no preparo de drinques,
– Harmonização de chá com comida,
– Análise sensorial,
– Etiqueta do chá,
– Introdução a fitoterapia e ayurveda,
– Como criar seu próprio blend,
– Importância da água no preparo do chá,
– Marketing digital.
