Pré-50 Best: restaurante Elena faz festa para celebrar o prazer à mesa
Anfitriões foram os chefs Manu Buffara, Rafa Costa e Silva, Tássia Magalhães e Thomas Troisgros
Por lu.lacerda
Atualizado em 26 nov 2024, 18h46 - Publicado em 26 nov 2024, 11h00
Andrew Hancock, diretor do grupo suíço Julius Baer, e Ulisses Marreiros, diretor do Copacabana Palace; os chefs Manu Buffara e Felipe Bronze (Reginaldo Teixeira/Divulgação)
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Os chefs Manu Buffara e Felipe Bronze, ambos atualmente no ar em “The Taste Brasil”, na TV Globo (Reginaldo Teixeira/Divulgação) John Odonnell, Jade Mayworm e Itamar Araujo (Reginaldo Teixeira/Divulgação)
Charles Reed, CEO do 50’s Best, Andrew Hancock, diretor do grupo suíço Julius Baer, e Ulisses Marreiros, diretor do Copacabana Palace (Reginaldo Teixeira/Divulgação) Thomas Troisgros Toninho Momo e Rafa Cavaliere (Reginaldo Teixeira/Divulgação) Felipe Bronze e Rafa Costa Silva (Reginaldo Teixeira/Divulgação) Fernando Blower, Andressa Cabral, Danni Camilo e Mariana Fonseca (Reginaldo Teixeira/Divulgação)
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Daniela Bravim, engenheira de alimentos, e Mohamad Hindi, cozinheiro e criador de conteúdo sobre gastronomia (Reginaldo Teixeira/Divulgação) Jérôme Dardillac, chef responsável pela gastronomia do hotel Santa Teresa MGallery e do Sofitel Ipanema, com Felipe Alves, chef especialista em confeitaria (Reginaldo Teixeira/Divulgação) O chef italiano Thomas Barker, o jornalista de gastronomia Fotis Vallatos e o chef Rafael Tonon (Reginaldo Teixeira/Divulgação) Tassia Magalhães, Alex Mesquita, Maria Vargas e Bruno Chateaubriand (Reginaldo Teixeira/Divulgação)
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Márcio Silva e Juan Paulo Oliveira (Reginaldo Teixeira/Divulgação) Álvaro Clavijo, chef colombiano do El Chato, no ranking das 50 melhores mesas do mundo, e Daniela Siller, relações-públicas (Reginaldo Teixeira/Divulgação) Alison Oliveira, Deni Bloch, Thiago Machado (Reginaldo Teixeira/Divulgação) Adriana Da Matta Moreira, Netto Moreira e Paula Prandini (Reginaldo Teixeira/Divulgação)
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German Sitz, Thiago Banares e Meguru Baba (Reginaldo Teixeira/Divulgação) Maximiliano Matsumoto e Guillermo Jackson (Reginaldo Teixeira/Divulgação) Ulisses Marreiros e Diogenes Queiroz (Reginaldo Teixeira/Divulgação) Tuca Mezzomo e Bruno Aciolli (Reginaldo Teixeira/Divulgação)
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Thomas Troisgros e Diana Litewsky (Reginaldo Teixeira/Divulgação) Johnny Wallace (Reginaldo Teixeira/Divulgação) Cecília Padilha (Reginaldo Teixeira/Divulgação) Gustavo Santos (Reginaldo Teixeira/Divulgação)
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Puxado pelo “Latin America’s 50 Best Restaurants”, nesta terça (26/11), no Museu Histórico Nacional, o restaurante Elena fez uma festa na segunda (25/11) para celebrar o prazer à mesa.
Quatro premiados chefs convidaram para a noite: Manu Buffara, Rafa Costa e Silva, Tássia Magalhães e Thomas Troisgros, ao lado dos fixos da casa, o chef Itamar Araújo e o mixologista Alex Mesquita. No salão, a presença de Charles Reed, CEO do 50 Best e outros, digamos, agregados.
A conclusão de qual-foi-o-principal-deleite acabou na pista de dança com a DJ Facchinetti, e mais ou menos 300 convidados. Muitos amaram mais ainda o karaokê, num amplo banheiro da casa – o famoso “cantando no chuveiro” revelou alguns nomes – rsrsrsrsrsrrs.
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